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Aceptable la producción de espárragos en N.I.

  • Erick David Guerrero Martínez
  • en LOCAL

NUEVO IDEAL, Dgo. (OEM).- Productores de Nuevo Ideal iniciaron hace 21 días a levantar la cosecha de espárragos mismos que son acopiados en este municipio, empacados en Michoacán y exportados a Estados Unidos.

Entrevistado por este matutino, Miguel Ángel Ortiz Parra, productor de espárragos dijo: “llevamos ya 21 días de cosecha y esperamos llegar a los 45 días, en promedio se está levantando aproximadamente entre 3 y 3.5 toneladas por hectárea, pero también hay productores que tienen una producción por encima de las cinco toneladas por hectárea”

Al cuestionar al productor si en esta cosecha sacarán la inversión inicial dijo: “aun y cuando se tiene una producción aceptable definitivamente no, pero cuando menos podremos pagar los intereses y abonar un poco”.

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Así mismo, destacó que en este año aun y cuando la mayoría de los productores traen jornaleros de Veracruz y Chiapas algunos ya están ocupando a jornaleros locales y esto representa más fuentes de empleo y por ende derrama económica para el municipio que se consolidará el año entrante, ya que se concluya la empacadora de espárragos que se está edificando en el municipio la cual tendrá un inversión superior a los diez millones de pesos.

“En esta segunda cosecha continuamos aprendiendo las técnicas de corte para capacitar a gente local y así los empleos que se generen en el corte del año entrante sean de pura gente del municipio”, concluyó el productor.

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