Sube el precio del kilo de tortilla en Durango, de 22 pesos a 24 pesos, lo que afecta a los consumidores, pero también a los propietarios, pues las ventas cada vez menores, “la gente sigue consumiendo el producto, pero ya en menos cantidad, si llevaban 3 kilos para su familia, ahora llevan la mitad”, así lo precisó Antonio de la Torre Carlos, presidente de la Unión Nacional de la Masa y la Tortilla.
Comentó que sería lamentable llegar al precio que hay en promedio en La Laguna, de 28 pesos el kilo de tortilla, tomando en cuenta que allá se tiene un nivel adquisitivo mayor que en Durango, pero que afectaría principalmente “a las familias que tienen este producto, como principal alimento en su hogar”.
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Explicó que en días pasados los precios máximos podían encontrarse en 22 pesos el kilo, pero en esta semana ya subió el costo entre uno y dos pesos, aunque también hay algunos establecimientos que esperan mantener el precio anterior un poco más, todo derivado de la complicada situación económica, con la inflación, los incrementos en varios productos, no solo en el maíz, entre otros.
El precio de la tonelada de harina de maíz, ya les cuesta mil 250 pesos más, mientras que la tonelada de maíz se encuentra hasta en 9 mil pesos la tonelada en este mes de agosto, pero podría subir de aquí al mes de diciembre, si la crisis del maíz continúa.
A pesar de que se cuenta con una reserva nacional de maíz en el país, para evitar especulaciones, la realidad es que hay pocos productores de maíz, y se enfrentan al grave problema del costo de los fertilizantes, que subió hasta un 100%, entonces se deben ajustar a los precios que hay para producir maíz.
“Se complican las cosas, no solo es la harina del maíz, y el maíz, son refacciones, papel, el gas”, en cuestión de las refacciones, la gente espera que no se le dañen sus máquinas y equipo, porque con el conflicto internacional entre Rusia y Ucrania, hace que se consigan en precios muy altos las refacciones, y el acero.
Indicó “si a alguien se le descompone una máquina, eso le podría costar hasta el cierre de su negocio en estos momentos”. Sobre el precio del gas comentó que aunque se ha mantenido, no ayuda porque en cualquier momento se pueda disparar el costo.
