/ lunes 31 de agosto de 2020

Comienza recuperación de empleos en restaurantes

Las ventas han subido de manera gradual, lo que les permite la recuperación de al menos cinco mil empleos

El sector restaurantero en Durango avanza hacía la recuperación económica, el pasado fin de semana mejoraron sus ventas y llegaron a un 65%, de ahí que han recurrido a la recontratación de personal, de acuerdo con el presidente de Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Miguel Camacho Herrera, en toda la entidad la recuperación de empleos asciende a unos cinco mil.

Así lo reconoció al mostrarse optimista sobre la situación que viven los restaurantes locales, misma que conforme sigue la reactivación económica, el panorama mejora y esto se ve reflejado en sus ventas.

Destacó que gradualmente las ventas han ido a la alza, pues de un 20 y 25% pasaron al 50% a principios de julio. Ya en las últimas semanas ha ido mejorando.

Especificó que el fin de semana pasado las ventas del sector alcanzaron un repunte cercano al 60 a 65%, lo que ya les permite recontratar personal que habían descansado meses atrás.

Camacho Herrera puntualizó que a nivel estatal la CANIRAC tiene el reporte de unas 5 mil personas recontratadas en restaurantes, por lo que hace solamente a la capital, son al menos mil nuevas plazas que se han integrado de nuevo a la actividad.

Además puntualizó que en todos los restaurantes se sigue aplicando el protocolo "Mesa Segura", lo que les permite a los comensales tener garantía de que asisten a establecimientos seguros, dado al interés y responsabilidad social mostrada por los integrantes de esta cámara.

El sector restaurantero en Durango avanza hacía la recuperación económica, el pasado fin de semana mejoraron sus ventas y llegaron a un 65%, de ahí que han recurrido a la recontratación de personal, de acuerdo con el presidente de Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Miguel Camacho Herrera, en toda la entidad la recuperación de empleos asciende a unos cinco mil.

Así lo reconoció al mostrarse optimista sobre la situación que viven los restaurantes locales, misma que conforme sigue la reactivación económica, el panorama mejora y esto se ve reflejado en sus ventas.

Destacó que gradualmente las ventas han ido a la alza, pues de un 20 y 25% pasaron al 50% a principios de julio. Ya en las últimas semanas ha ido mejorando.

Especificó que el fin de semana pasado las ventas del sector alcanzaron un repunte cercano al 60 a 65%, lo que ya les permite recontratar personal que habían descansado meses atrás.

Camacho Herrera puntualizó que a nivel estatal la CANIRAC tiene el reporte de unas 5 mil personas recontratadas en restaurantes, por lo que hace solamente a la capital, son al menos mil nuevas plazas que se han integrado de nuevo a la actividad.

Además puntualizó que en todos los restaurantes se sigue aplicando el protocolo "Mesa Segura", lo que les permite a los comensales tener garantía de que asisten a establecimientos seguros, dado al interés y responsabilidad social mostrada por los integrantes de esta cámara.

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