GÓMEZ PALACIO, Dgo. (OEM).-Un total de 20 participantes estuvieron en la “Tamaliza 2023” que organizó la administración municipal y a la que se dieron cita cientos de gomezpalatinos para presenciar y degustar el tradicional tamal, luego de que se conoció a la ganadora del concurso, siendo la señora María Guadalupe Monrreal.
Te recomendamos: Los tamales, su camino para salir adelante
El concurso se desarrolló la tarde del sábado en el paseo Independencia, mismo que organizó el gobierno municipal que preside Leticia Herrera Ale, a través de la dirección de Desarrollo Económico y Turismo, que tuvo como objetivo dar impulso a las manifestaciones culturales de corte gastronómico.
Primeramente se dio a conocer la dinámica del concurso, la comitiva de jueces estuvo integrada por Flippy Nevarez, Joel Ortega, Ricardo Ortega, Rodolfo Onofre, Ilse García y la regidora Guadalupe Hermosillo, quien acudió en representación de la alcaldesa Leticia Herrera.
El paseo Independencia fue el marco perfecto para que familias completas acudieron a disfrutar de una tarde memorable para cada uno de sus sentidos, pero los jueces que fueron en su mayoría reconocidos profesionales de la gastronomía lagunera, recorrieron cada uno de los espacios designados para las 20 recetas participantes, degustaron y evaluaron cada una de las recetas, al tiempo que crecía la expectativa entre las familias que ansiaban conocer veredicto final.
Cabe mencionar que las pruebas fueron evaluar además del sabor, la presentación, consistencia y originalidad del típico platillo mexicano.
Sin embargo, tras una cerrada deliberación, alrededor, el jurado emitió su veredicto y fueron premiadas con el indiscutible primer lugar para la señora María Guadalupe Monrreal, mientras que el segundo puesto fue para Carmen Rosas y el tercero para Fátima Georgette.
Una vez concluida la emotiva premiación, la venta de tamales al público no se hizo esperar y la verbena comenzó, pues el escenario en el que antes se reconocía a las ganadoras, fue ocupado por el Ballet Folclórico Yoahualli que presentó cuadros típicos de distintas regiones del país y como postre de una tarde llena de sabor, baile y música, el Mariachi Grupo Impulsor de la Música Mexicana, cerró la tarde con una serie de piezas tradicionales del género vernáculo, mismas que fueron cantadas a coro por los asistentes.
Así, el Paseo Independencia brilló y varios cientos de gomezpalatinos disfrutaron de una tarde memorable.