El precio de la tortilla en la ciudad de Durango registró unincremento promedio de 8.9 por ciento: el Sistema Nacional deInformación e Integración de Mercados (SNIIM) reportó un alza de11.25 a 12.25 pesos en el kilogramo de este producto de la canastabásica de consumo generalizado como consecuencia de la presión delos incrementos en el gas con un 21 por ciento -y que constituye elsegundo insumo más importante del sector- así como de lasgasolinas y la harina de maíz, confirmó a este matutino elpresidente de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla,Antonio de la Torre Carlos.
“El precio es libre y se recomienda que cada industrial hagasus cuentas y conforme a los costos de producción y ventas tomecada quien la decisión de subir el precio o mantenerlo”,expresó el dirigente de los industriales tras ser cauto en lainformación para no generar una especulación negativa, de ahí aque el monitoreo diario en el precio de este producto es oficialpor parte del SNIIM de la Secretaría de Economía (SE).
De la Torre Carlos apuntó que a nivel nacional se estáincrementando en mayor proporción e ilustró que el promedio en elpaís es de 12.98 pesos el kilogramo, por lo que en Durango estamospor debajo de la media nacional. Empero, advirtió, hay otrasregiones como en Sonora en donde se está expendiendo hasta en17.19 pesos en promedio.
Lo que más ha impactado a este sector industrial es elincremento al precio del gas que es el segundo insumo másimportante -después del maíz- y que sufrió un incremento del 21por ciento en Durango, reforzó nuestro entrevistado.
Y, recapituló que en diciembre pasado se registró otroincremento, en el precio de la harina de maíz y en donde ahora seestá comercializando en 11 mil 600 pesos la tonelada -con unincremento promedio de 600 pesos- aunque en menudeo se comercializahasta en 12 mil pesos.
“Cuando hay incrementos de precios los más perjudicados sonel consumidor final pero también el industrial, ya que las ventasbajan, está muy competido el mercado, es una serie de situacionesque con lo que está pasando lo que menos queremos es que el preciode la tortilla se incremente”, acotó.
Precisó que en el actual escenario difícil se ha dado aconocer por parte de las autoridades gubernamentales que la canastabásica la van a proteger y la tortilla es el principal alimento dela misma.
Por ello, finalmente, consideró que en el sector de losindustriales de la masa y la tortilla “le apostamos a que haya unconsenso con la autoridad pertinente ahora que quieren proteger lacanasta básica e incluyan a la tortilla, ya que la gente másnecesitada, la de menores ingresos es la que consume mástortilla”.
Productos básicos suben hasta 50%: Serrano Puentes
POR VÍCTOR BLANCO
Para Saúl Serrano Puentes, líder de condóminos en el mercadode abastos Francisco Villa, el pacto económico anunciado por elpresidente Peña Nieto, no es más que una burla para el pueblo,cuando el impacto negativo por el incremento de los combustibles yase dejó sentir en productos de la canasta básica con alzas dehasta de un 50 por ciento.
Más que un pacto, lo que debería de hacer el Gobierno Federal,es controlar el precio de combustibles y revisar la ReformaEnergética que evidentemente no está funcionando a favor de lasociedad como se había anunciado, dijo el empresario.
Al abordar el asunto, el dirigente de este centro de abasto,señaló categórico que el pacto económico anunciado por elpresidente Enrique Peña Nieto, no beneficia en nada al comercio ymenos en el caso de productos perecederos, dado que estos seencarecen hasta en un 50 por ciento por las alzas a loscombustibles.
Consideró que el pacto que realmente beneficiaría al pueblo,sería que de veras controlara el precio de los combustibles.
Y es que, en este momento los efectos en todas las áreas ya soncontundentes, y por ejemplo, en el consumo de energía eléctrica,están ya al doble, al cien por ciento más arriba, y por eso lamolestia de toda la ciudadanía, citó el comerciante.
Aquí algún pacto con el sector que sea, no tiene ningunagarantía de que nos beneficie; “Lo más viable y lo que debehacer el Gobierno Federal es que reconsidere las alzas a lasgasolinas y a la vez, que se revise de nuevo la ReformaEnergética; en eso sí nos ayudaría bastante”.
Aseveró que al momento, ese pacto no es nada más que una burlapara el pueblo.
Ante el incremento de combustibles, el impacto en el precio delos productos, los más de la canasta básica, ya es un hecho y vahasta el 50 por ciento, reiteró el entrevistado, quien explicóque en lo que más impacta sin duda son las alzas a los costos detraslado.
Por si fuera poco, como efecto del inicio de año y también delos gasolinazos, del alza de precios, las ventas se han visto porlos suelos; “y me parece que con estos incrementos la expectativaes para que lleguen hasta un 80 por ciento abajo. De ese tamaño esla afectación”, concluyó.
