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Tortillerías de La Laguna, en vías de extinción

  • Carlos Mendoza Rangel
  • en LOCAL

 

GÓMEZ PALACIO, Dgo. (OEM).- Mientras el gobierno federal no detenga los constantes aumentos a la luz y el gas, aunado a la competencia desleal, en poco tiempo puede desaparecer el ramo de los industriales de la masa y la tortilla, pues de un par de años a la fecha han cerrado alrededor de 35 tortillerías en La Laguna de Durango.

Al respecto el presidente de los industriales de la masa y la tortilla en Gómez Palacio, Fernando Zúñiga Hernández, comentó que el costo del kilo de tortilla actualmente oscila entre los 14 y 15 pesos, en los últimos días hay quienes lo subieron a 16 pesos, pero lamentablemente hay competencia desleal que lo dan hasta en 10 pesos el kilogramo.

Señaló que los costos de energía eléctrica y el gas siguen aumentando y esos son los principales insumos que más les afectan en la producción y a la vez, son los que más utilizan, pero también estos encarecen otros insumos.

Pero dijo que le corresponde al gobierno federal detener los constantes incrementos, ya que es muy complicado seguir manteniendo los costos de venta de la tortilla, pero a ello se suma la competencia desleal que prácticamente deja en la lona a los verdaderos trabajadores de la masa y la tortilla.

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Expuso que también falta unidad entre el gremio y que de no fortalecer la unidad para poder pelear por un precio justo que sería de 1 a 2 pesos más, poco a poco irá desapareciendo esta actividad y las estadísticas nos marcan que en menos de 2 años ya han cerrado alrededor de 35 tortillerías.

“Obviamente las que se ven más afectadas son las tortillerías más chicas, son las que resienten más las alzas y las competencias desleales y lamentablemente de seguir esta situación irán cerrado más de estos negocios”, dijo.

Uno de los principales pasos que se debe de dar es que el gobierno federal debe bajar el precio del gas, energía eléctrica y otros insumos, los cuales afectan severamente a los industriales de la masa y la tortilla, pero también regular el precio, es decir que sea homogéneo para evitar la competencia desleal.

Existe una competencia desleal, pues hay supermercados que venden el kilo de tortilla entre los 10 pesos, generando una competencia desleal, de ahí que solicitarán una reglamentación para que regule la venta, concluyó Fernando Zúñiga.

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