Restaurantes

2 de dic 2020

Mesa segura permite disminuir el nivel de contagio en restaurantes de Durango

Quienes implementan todos los protocolos indicados por las autoridades de salud, tienen más posibilidades de no albergar el virus del SARS-CoV-2 en sus instalaciones, que aquellos que no las siguen

30 de nov 2020

Restaurantes de Turín ayudan a los necesitados

Los cocineros de la región italiana han elaborado alrededor de 35 mil comidas para las personas vulnerables de la zona

30 de nov 2020

Nuevo récord en pérdidas para el sector restaurantero en Durango

Cada lunes la Canirac realiza una evaluación de las ventas realizadas durante la semana y los últimos resultados han sido preocupantes, incluso ni el levantamiento de la ley seca ha sido benéfico para ellos

19 de nov 2020

Ley seca. Restauranteros de Durango piden cambiar estrategia ante las bajas ventas

Advierten que las pérdidas son incalculables, sin embargo las ventas han bajado en un 85% y la ampliación de la ley seca solo vino a dar la estocada final, pues el 50% de sus ingresos proviene del consumo de bebidas con contenido alcohólico

17 de nov 2020

Esta app predice si un comensal tiene Covid

Un sitio creado por la Georgia Tech University determina la posibilidad de contagio en una mesa con 10 personas

16 de nov 2020

A la baja ventas en restaurantes de Durango tras interrupción de actividades

Se espera que al concluir los 15 días con recorte de horarios las ventas se levanten

9 de nov 2020

En Durango cerca de 100 restaurantes en peligro de quiebra

Este primer fin de semana con regreso a semáforo rojo ha sido el más bajo para la Canirac desde que inicio la contingencia por Covid-19

27 de oct 2020

Terrazas para cenar a la luz de la Luna

Te damos una breve guía de restaurantes para disfrutar de una velada al aire libre

26 de oct 2020

El 60% de restaurantes en riesgo si endurecen restricciones

De migrar a un semáforo rojo, sería devastador para los comercios de venta de comida, ya que las ventas a domicilio apenas general el 15% de sus ingresos, señaló el líder de la Canirac

22 de oct 2020

Disruptores | Esta plataforma promete regresar el control a restaurantes

Justo es un ecosistema en internet que otorga a los restauranteros control total del contacto con sus clientes para que no les pierdan la pista

29 de sep 2020

Restaurantes cerrarán el año con 300 mil despidos

El confinamiento y la crisis por la pandemia de Covid-19 han llevado al recorte de 200 mil empleados en el sector, señaló la Canirac

21 de sep 2020

Canirac no ha relajado medidas sanitarias: Miguel Camacho

Ante las imágenes que surgieron en redes sociales, donde se observa gran afluencia de jóvenes en un antro que causó la indignación de las personas, la Canirac señaló que deben imponerse sanciones

19 de sep 2020

A las cocinas fantasma no les espanta el Covid

Savorly, una App que vincula a los chefs que sólo dan servicio a domicilio aceleró sus descargas durante el confinamiento

16 de sep 2020

Noche del 15 de septiembre no fue buena para restaurantes

El líder de la Canirac, Miguel Camacho, afirmó que las ventas lograron un alza de apenas el 8% y los lugares permanecieron al 70% de lo permitido por la autoridad

1 de sep 2020

Realiza DMI revisiones en restaurantes y bares

Inspección reportó la revisión de al menos 35 restaurantes y bares a efecto de constatar que respetaran horarios de funcionamiento y aforos de capacidad de asistentes

31 de ago 2020

Comienza recuperación de empleos en restaurantes

Las ventas han subido de manera gradual, lo que les permite la recuperación de al menos cinco mil empleos

31 de ago 2020

Restaurantes atraen a comensales con espacios verdes

La vegetación purifica el aire, crea un ambiente con sus aromas y permite la sustentabilidad de los restaurantes a través de los frutos de las plantas

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