A pesar que Durango por sus condiciones geográficas no es un productor de café nato, en los últimos 10 años ha aumentado el consumo de dicho producto con la apertura de múltiples cafeterías, al grado que es un sector consolidado y en constante crecimiento; prueba de ello es que por segundo año consecutivo realizarán la exposición Cofee Fest 2023, cuya sede será el Auditorio del Pueblo los días sábado 21 y domingo 22 de octubre, destacó en rueda de prensa el empresario y organizador Carlos Ibarra.
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La mañana de este jueves en breve encuentro con medios de comunicación, se reunieron dirigentes empresariales del Consejo Coordinador Empresarial (CCE), Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Cámara Nacional de Comercio (Canaco) y representantes de Turismo para anunciar este evento que por segundo año consecutivo se realizará en la ciudad.
Al dar a conocer los pormenores de esta actividad, el coordinador destacó que el año pasado tuvieron excelentes resultados, lo que los motivó a realizar de nuevo la Expo Coffe 2023 con el objetivo de unir a las cafeterías y crear comunidad.
El objetivo es incentivar el consumo de café de calidad en Durango capital, así como la sana competitividad entre establecimientos del ramo para apoyarse entre si. Además habrá conferencias, exposición de productos y competencias de la modalidad Late que es la forma de presentar el café en una taza.
Reiteró que dicha expo será este sábado y domingo en el Auditorio del Pueblo a partir de las 12 horas, hasta las 9 de la noche y la entrada será gratuita para los asistentes.
Por su parte la presidenta de Canirac, Adriana Porras Subiría destacó el crecimiento sostenido que han tenido este tipo de establecimientos en la capital, por lo cual invitó a los duranguenses para que asistan a la exposición y sigan fomentando el consumo de café.
