Gastronomia

20 de nov 2020

Culmina la Semana de Identidad Durangueña

En el año 2018, ha participado en diferentes proyectos de divulgación de la cocina tradicional de Durango

13 de ago 2020

Destinos mexicanos que buscamos por su comida

La gastronomía nacional nos posiciona como un lugar digno de explorar y saborear

16 de jun 2020

Descubre México a través de su gastronomía y destilados

Sinaloa, Estado de México, Guanajuato, Sonora, Jalisco y Michoacán son los estados que te maravillarán con su cultura y riqueza culinaria

9 de jun 2020

Ellos son los ganadores de Cocinando en casa con el maíz y la milpa

Participantes de 14 estados del país compartieron sus recetas y dotes culinarios

25 de may 2020

Crean una experiencia gastrónomica #AtHome

Moët & Chandon se suma al Wine & Food Festival: México Desde Casa, con una cata sensorial de liderada por la sommelier Laura Santander

12 de may 2020

Cinco consejos para no alterar tus hábitos alimenticios

Te mencionamos algunos puntos básicos para hacer frente a los trastornos que pudieran surgir por el home office

29 de abr 2020

Recorre más de tres viñedos sin salir tu hogar

Es momento de quedarse en casa pero eso no implica que no puedas visitar una viñedo de manera virtual

7 de feb 2020

Durango presente en el Festival Regional Gastronómico

Durante 45 días, en cerca de 200 restaurantes en el país se ofrecerán 11 platillos durangueños

4 de oct 2019

El alacrán no forma parte de la gastronomía de Durango

El Conservatorio de Cultura Gastronómica pide a la Secretaría de Turismo promover los platillos que le han dado identidad al estado

30 de ago 2019

Diana Payán regresa el tiempo y recrea el menú de la boda de Frida y Diego

Para conmemorar el 90 aniversario del enlace matrimonial de estos icónicos personajes, la chef recreó el menú que se sirvió en la celebración 

20 de jun 2019

Tajine, delicias del Magreb

Conoce este platillo típico de países africanos, cuyo nombre también se emplea para las vasijas con las que se prepara

16 de may 2019

Pedro Ortega, el chef de Cantinflas lleva una probada de México a Bogotá

El mexicano Pedro Ortega visitó la capital colombiana para dar a conocer lo mejor de la gastronomía de nuestro país

16 de may 2019

El vino hecho arte

Tania Esponda Aja es una artista visual que decidió llevar su pasión por el vino al límite y convertirlo en extraordinarias obras de arte

27 de mar 2019

Charlas de Identidad Durangueña

Conferencia “Aromas y Sabores de la Cuaresma” con la Mtra. Deyanira Navarro

23 de feb 2019

Cacao, la moneda más valiosa y deliciosa del mundo

¿Sabías que Tabasco es el principal productor de esta semilla a nivel nacional?

23 de dic 2018

Edmundo Escamilla, estampas para un adiós

Enamorado de México, de su cocina, de su cultura, maestro indiscutible que contagiaba con sus amenos relatos como gran historiador e investigador de la cocina mexicana tradicional, que hoy está de luto

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