SAN JUAN DEL RÍO, Dgo. (OEM).- Fue presentado el libro “Sotol. Un elíxir con denominación de Origen”, en una velada realizada en el teatro Gral. Francisco Villa, con la presencia de autoridades municipales, funcionarios estatales, directivos de la imprenta, los autores de la obra y miembros de la sociedad sanjuanera.
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Un ambiente con aroma a sotol y ambiente villista permearon esta ceremonia cálida, encabezada por el alcalde Manuel Gallegos Rangel, quien tuvo a su cargo la bienvenida de los visitantes, entre ellos Rodolfo Haro Pámanes, presidente del Organismo Mexicano Certificador y regulador de Sotol. Valdemar Ayala Gándara, Editor de Quintanilla Ediciones y Esbardo Carreño Díaz, Director del Museo Francisco Villa y Cronista de San Juan del Río.
Aproximadamente 50 habitantes de San Juan del Río y localidades rurales escucharon atentos la presentación de la obra, enfocada a la reconocida bebida Sotol, promovida en el citado libro y respaldada por Miguel de Vesuña Rivero, Director general de la Destilería Rey David, Sotol Hacienda Canutillo y Hugo Velázquez Villarreal, de la destilería Rey David, Sotol Hacienda Canutillo.
Además de conocer la historia y los beneficios que resultan del sotol, los invitados degustaron su sabor, a la vez que disfrutaron la participación musical de Merary Torres, quien interpretó bellamente el Corrido San Juan del Río.
