Al lamentar el total desinterés que existe de parte de los tres niveles de gobierno en la necesidad de replantear la producción de agave, que habla al menos en este sector de la ausencia total en esos entes de generar realmente bienestar en las comunidades a pesar del potencial que significa este cultivo, el presidente de la Asociación de Productores de Maguey, Carlos Soto Salinas, declaró categórico que no se dará por vencido en su lucha por establecer en nuestra entidad, con expectativas de gran visión, una plantación industrial de agave, a fin de estar en posibilidades de atender las exigencias crecientes de Asia, donde esta bebida tiene un gran éxito y cada vez es más requerida.
Soto Salinas durante las últimas décadas se ha dedicado, hasta ahora sin frutos, de tocar puertas principalmente en las entidades de gobierno en sus tres niveles. La respuesta en los últimos meses ha sido invariable, en el sentido de que no hay recursos para comenzar a desarrollar las propuestas de cultivo de agave que propone, que hablan de la necesidad imperiosa de establecer plantaciones en ámbitos industriales tanto de maguey como de sotol, dado que Durango cuenta con la denominación de origen para ambos.
Sostiene que si bien es cierto que hay quienes están aprovechando la industrialización del maguey en niveles bajos, una realidad latente es que toda esta actividad se sustenta casi en un cien por ciento, en planta silvestre, obsequiada por la naturaleza y hasta ahora, no hay una visión de ser sustentable a través de la plantación de grandes extensiones de terreno.
Citó el ejemplo de Chihuahua, que ya exporta sotol a diversas partes del mundo, a pesar de que se trata de una bebida que no alcanza los niveles de calidad que el mezcal que produce Durango.
Durango, también está exportando mezcal, en niveles muy bajos, cuando se trata de un enorme potencial, donde comenzando ya, al paso de ocho a diez años, nuestro estado pudiera estar produciendo cantidades mayores de la bebida, con la posibilidad de satisfacer un mercado tan amplio como el asiático, donde es creciente el gusto por el mezcal.
Hasta ahora, aquí, sobre todo las autoridades “nadan de muertito”, a nadie le interesa verdaderamente el posible desarrollo que Durango pudiera tener a partir de la plantación de agave, de la cual tenemos –recalcó- la denominación de origen.
El entrevistado señala que en más de una ocasión a través de sendos escritos, se ha comunicado con el alcalde Jorge Salúm y tomó parte en la consulta ciudadana, donde presentó las propuestas correspondientes en torno al tema. Han pasado meses y no ha obtenido respuesta y sospecha, que igual resultado han obtenido otros ciudadanos que se acercaron a participar en la consulta creyendo en la nueva administración.
Mismos resultados ha obtenido en el Gobierno del Estado y en el Federal, es decir, nada.
Sin embargo, establece convencido que seguirá haciendo su mejor esfuerzo para que algún día Durango municipio y algunas de sus regiones en el interior, aprovechen su potencial agavero, mismo que como avanza hasta el momento, simple y sencillamente se terminará y pasará a formar parte de la historia, una triste historia de intenciones frustradas de desarrollo por desinterés y porque, se imponen los intereses creados, donde solamente algunos pretenden seguir usufructuando una gran tesoro que pudiera ser de todos los duranguenses.
