Durango, Dgo.- Existen algunos reportes de restaurantes que han cerrado sus puertas durante este jueves y probablemente viernes de Semana Santa, sin embargo hay que recordar que previamente y de manera institucional, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), hizo un llamado generalizado a mantener abiertos los negocios de este giro.
La invitación fue amplia para los agremiados, y hubo buen ánimo, pensando en la promoción turística.
Sin embargo hay que remarcar también que no se puede obligar a ningún comerciante a mantener sus negocios abiertos. Aún impera una cultura tradicional religiosa y aunque son pocos, hay quienes cierran estos días.
Sin duda, es una realidad que se ha ido cambiando poco a poco, pero no se puede lograr de la noche a la mañana. Este tema demanda una mayor labor de concientización y apostarle al turismo.
