Será a mediano plazo cuando se tengan resultados por la estrategia del Gobierno federal de imponer sellos a los empaquetados de productos comestibles, como lo han tenido países de Latinoamérica donde también se ha implementado y han disminuido sus índices de obesidad, informó el presidente de la Federación Nacional de Colegios y Asociaciones de Nutriólogos en México, José Alberto Pérez de la Cruz.
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Destacó que en países como Chile, una estrategia de salud similar se implementó hace algunos años y ya se tienen resultados positivos, porcentualmente no es mayor al 10 por ciento la disminución de la obesidad, pero esto significa muchos recursos que finalmente los Gobiernos no destinan para atender todas las problemáticas derivadas de una mala alimentación entre la población.
La medida es muy buena y se esperan resultados más inmediatos en la población infantil, adolescente y adulta joven, donde cabe resaltar se tienen índices de obesidad y sobrepeso muy altos, de los más altos del mundo.
José Alberto Pérez de la Cruz resaltó que la estrategia de sellos y leyendas en cigarros impactó de manera muy fuerte a la población adulta joven, y según los últimos censos en la materia, cada vez es menor el grupo de adultos jóvenes que fuman, lo mismo se espera que pase con los productos “chatarra”, finalmente, si se logra impactar a la población joven, serán adultos, menos propensos a hipertensión, sobrepeso, y obesidad, por mencionar algunos padecimientos.
Actualmente se deben resaltar los esfuerzos que se hacen en los diferentes niveles de Gobierno, para impedir que los alimentos “chatarra” lleguen por ejemplo a las escuelas, también los padres de familia hacen esfuerzos grandes por evitar que sus hijos consuman productos muy saturados, y el tiempo dirá que tan efectiva es esta estrategia en el país, y qué tanto puede cambiarse o modificarse, concluyó.
